Какой французский десерт легко отыскать в пушкинском "Евгении Онегине"?, 9 букв

Вопрос в кроссворде:
Какой французский десерт легко отыскать в пушкинском "Евгении Онегине"?

Ответ на кроссворд:
Бланманже